Tischsitten & Trinkgelder

Das Mittagessen ist oft die Hauptmahlzeit und wird zwischen 12.30 und 15 Uhr eingenommen. Besonders Geschäftsessen können sich Stunden hinziehen. Das Abendessen wird ab 19 Uhr, meist jedoch später, serviert. Große Einladungen beginnen selten vor 20 Uhr, manchmal auch später.

Werden Sie nach Hause eingeladen und war das Mittagessen die

Hauptmahlzeit, gibt es abends nur ein leichtes Abendessen.

Vor dem Essen wird in bestimmten Gegenden (oft auf dem Land) gern ein aguardiente – ein klarer Schnaps aus Zuckerrohr – (nur) dem Mann angeboten; zum Essen wird Wein getrunken. Privat allerdings trinken Kolumbianer alkoholfreie Getränke (Wasser, Fruchtsäfte etc.) zum Essen.

Die Tischmanieren entsprechen den unseren. Zu essen beginnt man erst, nachdem der Gastgeber „buen provecho“ (guten  Appetit) gewünscht hat.

Wenn Sie einen kleinen Essensrest auf dem Teller lassen und Ihr Besteck parallel quer über den Teller legen, ist das ein Zeichen, dass Sie mit dem Essen fertig sind. Sinkt der Getränkepegel in Ihrem Glas unter die Hälfte, wird automatisch nachgegossen. [...]